Griaß Eich ...

Heut morgen hab ich mal wieder den Weg auf die Waage geschafft und ich hab mich so gefreut. Von 39,2 auf 38,8 ...



Die Ernährungsumstellung zeigt nun endlich seine Wirkung und ich fühl mich körperlich wirklich auch besser. Wenns Wetter zusläßt, haben Kinka und ich beschlossen, jeden Tag eine kleine Runde zu gehen. Das stärkt meine Kondition und zudem kann man es ja fast mit Sport vergleichen ... irgendwie halt.

Poa 2 kg, kanns noch immer ned glauben. Ich war 3 Wochen auf Kur vor vielen Jahren und hab in 3 Wochen grad mal 300 gr. abgenommen, obwohl ich mich körperlich betätigt hab und auch noch viel weniger gegessen hab ...

So. Mit dieser wunderbaren Nachricht werd ich mich wieder meiner Arbeit widmen ... vielleicht schaff ich ja doch noch mein Wunschgewicht.

Tja, was soll ich sagen? Es läuft. Gewichtsmäßig steh ich zwar, aber ich trainiere eisern.

Habe heute bemerkt, dass trotz der höheren Belastungsstufe mein Puls viel niedriger war als sonst. Und eine Stunde zu radeln ist nicht mehr sooo die Herausforderung, eine halbe Stunde ist sowieso gleich mal abgehakt.
Offenbar bringt das Ganze was und ich hab inzwischen etwas Kondition aufgebaut.
Das motiviert mich, brauch ich aber gar nicht unbedingt, weil ich sehr gerne auf meinen Metallesel steige.
Ich mag das Gefühl, etwas für mich zu tun und beschließe so immer sehr zufrieden meinen Tag.

Das kilomäßig nix weitergeht wundert mich nicht so sehr. Der Liebste läßt provokant Chips- und Solettisackerl unbeaufsichtigt am Couchtisch liegen und ich hab Besuch. Kein Wunder, dass meine Widerstandskraft herabgesetzt ist!! Blöde Hormone *motz*
Jedenfalls hab ich ihm gestern strikt untersagt, mein Vorhaben zu torpedieren - auch nicht unabsichtlich!!

Ach ja, hab mir ein neues Sportgerät Spielzeug zugelegt: einen Swingstick ;o)
Sieht lustig aus, macht Spaß und kann 30 sec. ganz schön lange werden lassen! Und ich kann das Ding während dem Radeln schwingen, dann kann ich ein bissl Zeit sparen. Treibt den Puls auch wesentlich schneller in die Höhe als gedacht!

Hier die Sportzusammenstellung:

Samstag: 30 min Heimtrainer Stufe 4/10 + 30 min Heimtrainer Stufe 5/10 (24 km, 356 kcal, 60 % Fettabbau) = 2 Punkte
Sonntag: 15 min Heimtrainer Stufe 4/10 + 30 min Heimtrainer Stufe 5/10 inkl. ca. 8 - 10 min Swingstick (18,3 km, 297 kcal, 55 % Fettabbau) = 2 Punkte
heute: 15 min Heimtrainer Stufe 4/10 + 45 min Heimtrainer Stufe 5/10 (22,2 km, 272 kcal, 60 % Fettabbau) = 2 Punkte

Bewegungspunkte: 6
Gesamtpunkte März: 13,5

So, da bin ich wieder. 1 Woche herrlicher Urlaub, "leider" auch mit All-inclusive Essen und Cocktails..
lecker! Zum Ausgleich hab ich aber auch täglich 2-3 Stunden Sport gemacht, der war nämlich auch mit drin. Täglich 1-2 Stunden Tenniskurs, 1 Stunde ins Fitnessstudio, daneben die Ausflüge mit viel laufen, klettern, reiten, schwimmen..
Ich gebe zu, ich hatte die Hoffnung, dass sich meine Gewichtszunahme dadurch noch in akzeptablen Grenzen hält und ich dabei meinen Körperfettanteil etwas runter kriege. Ich habe zumindest die ganze Woche so ziemlich jeden Muskel meines Körpers gespürt und artig weiter trainiert.
Und was ist? Gewicht ist fast wieder auf dem Ausgangsgewicht und der Körperfettanteil ist auf Höchststand.
Ok, es war sehr lecker, andererseits hab ich mich zumindest in der zweiten Wochenhälfte auf Fisch und Meeresfrüchte mit Salat und Gemüse spezialisiert.
Auch wenn ich einen Anstieg billigend in Kauf genommen habe, hätte es dann doch nicht so viel sein müssen :-(
Aber was nutzt es! Morgen ist eh wieder offizieller Wiegetag, ab dann zählt auch wieder WW und der Gewichtsticker wird angepasst *schnief*, heute ist erst mal Jetlag verdauen angesagt.
Schade nur, dass ich ohne Urlaub dieses Trainingsprogramm nicht durchziehen kann, hat echt Spaß gemacht!

Heute lass ich den Heimtrainer mal Heimtrainer sein. Ich train daheim kein Bein - heute jedenfalls!
Bin vorgestern und gestern jeweils um halb zehn abends - früher ging nicht - noch eine Stunde geradelt und konnte mich danach vor Müdigkeit kaum noch aufrecht halten.
Meine Beine waren heute auch tagsüber sooo müde, sie bekommen eine Pause.

Wg. der Knie: Die Diagnose Athrose wird immer wahrscheinlicher - der Orthopäde bei dem ich war, war aber eine einzige Frechheit. Statt irgendwie zu erfragen, was die Ursache für die starke Knorpelabnützung ist und diese Ursachen vielleicht abzustellen (dafür geh ich eigentlich zum Arzt!) ließ er mir nur die Wahl zwischen 2mal jährlich teuren Spritzen ins Gelenk, die privat zu zahlen sind oder demnächst Schmerzmittel, dann Cortison und dann eben ein künstliches Kniegelenk!

Ich glaub es hackt?!!
Eine Knieprothese zieht man selbst mit 50 noch ungern in Erwägung, sondern versucht es so lang wie möglich rauszuschieben, also was soll diese Panikmache?!
Ich nahm dann die 3. Wahlmöglichkeit, nämlich schnellstmöglich die Praxis zu verlassen und mir einen kompetenten Arzt zu suchen. Hab auch einen gefunden und muß kommende Woche einen Termin ausmachen.

Einstweile radel ich jetzt mit moderater Belastung mit Kniebandagen - die bringen ein bissl was, das Knacksen und das Gefühl, das sich immer wieder etwas im Gelenk "verhakt" ist damit viel besser.
Sieht zum Schreien aus - in Kombi mit Shorts, weil mir immer so warm wird - aber was solls,... *lol*

Die Ernährungsgeschichte ist diese Woche definitiv viiiel besser gelaufen, ich bin zufrieden mit mir und steh seit gestern bei 68,2 kg. Soweit also alles in Butter (nein, natürlich niiiicht!)

Bewegungspunkte: 4
Gesamtpunkte März: 7,5

Mädels, was los?

O.k., bei der einen oder anderen ist grad eine persönliche Krise vorrangig, doch was ist mit dem Rest von euch?
Keine Lust mehr, keine Motivation oder schlicht zuviel Stress und andere Dinge um die Ohren?

Bei mir war's letzte Woche so, dass ich nach erfolgter Schokoladenaufnahme wie angekündigt die ganze Woche als 80:20 verbuchte. Bei den Hauptmahlzeiten hab ich schon drauf geachtet, die Faustregel anzuwenden, hat aber auch nicht zu 100 % funktioniert.

Die Zuckersucht ist bei mir wieder ausgebrochen mit allen Facetten. Also nicht nur der Schokohunger ist groß, nein, sämtliche Kohlehydrate wie Brot, Nudeln, Reis, Cracker und Chips stehen auch wieder hoch im Kurs. Obst und Gemüse sind dafür ins Hintertreffen geraten.

Auf der Fahrt zu meinen Eltern hab ich mir endlich das "4-Wochen-Programm" angehört. Einiges Neues, vor allem sehr interessante Hintergrundinformationen und sehr praktische Listen in den Booklets. Auf jeden Fall muss ich mir die CDs noch öfter anhören, um mir ie vielen, vielen Infos auch zu merken! In dem Programm wird nach und nach immer mehr umgesetzt, so muss man nicht von heute auf morgen alles komplett umkrempeln, sondern kann ein bissl reinwachsen.

Das Zählen und Wiegen nervt mich mittlerweile richtig und wird jetzt beendet. Ich mach das seit einem Monat, also müßte ich schon ein Gefühl entwickelt haben, wieviel ich wovon essen darf bzw. wie groß eine "normale" Portion ist. Zusätzlich hab ich noch die Faustregel als Anhaltspunkt. Vergangene Woche hab ich auch nicht gezählt und trotz sündhaftem Verhalten nicht zugenommen! Gestern war sogar neuester Tiefstand, allerdings war das heute wieder weg, ich warte jetzt mal ab bevor ich das in den Ticker eintrage.

Mir fehlt aktuell auch echt die Zeit für diese Zählerei, Wiegerei und Aufschieberei.
Sport kam deshalb die letzte Woche auch zu kurz. Das führte am Freitag zu einer sehr unüblichen Startzeit von 23:30 Uhr, verrückt!

Seit gestern bin ich wieder disziplinierter und es geht weiter. Gemüse statt Obst statt Schokolade, oder so ;o)
Und fleißig strampeln natürlich!


edit: Mein BMI ist übrigens schon länger um 2 Punkte gesunken! *freu*


Freitag: 1 Stunde Heimtrainer Stufe 4/10 (23 km, 312 kcal, 60 % Fettabbau) + ordentlich Rollischieben = 3 Punkte
Heute: 1h 45min Heimtrainer Stufe 4/10 (41,6 km, 593 kcal, 60 % Fettabbau) = 3,5 Punkte

Bewegungspunkte: 6,5
Gesamtpunkte Februar: 27,5
Gesamtpunkte März: 3,5

Da meine liebe Oma - schon fast hundert - alles hat und nix braucht, aber wohl gerne nascht, hab ich mich entschlossen, zu ihrem Geburtstag selbstgemachte Pralinen zu bringen.
Seit Montag bin ich immer wieder mal am basteln und testen. Kosten muss man und irgendwann war der Punkt erreicht, an dem mein lebenslang schokoladegeprägtes Suchtgedächtnis nach mehr schrie. Also hab ich selbstgemachtes Marzipan, Schokolade mit Cointreau und Nougat in mich reingefüllt.

Die weiße Trüffelmasse mit Cointreau ist leider zu flüssig geraten, die hab ich dann gestern abend nach und nach vernichtet. Heute hab ich dunkle Trüffel mit Cointreau gemacht und das Marzipan nachsüßen müssen, Nougatverkostung gabs schon zum Frühstück. *lach*

Abgesehen davon halt ich mich zwar eh recht wacker mit weiter viel, viel Gemüse und wenig Kohlehydrate, aber die zusätzlichen Kalorien sind sicher zuviel.
Pralinenübergabe ist auch erst am Sonntag, ab Samstag bin ich auf Heimaturlaub bei meinen Eltern, da bin ich sowieso nicht so streng.
Was folgen wir daraus? Genau, ich werd wohl die ganze Woche als ausgedehnten 80:20-Moment verbuchen müssen.

Gewichtsmäßig steh ich sowieso schon seit über einer Woche, hoffentlich nehm ich jetzt nicht zu?!

Am Heimtrainer war ich Sonntag das letzte Mal, ich hatte schlicht keine Zeit und heute an meinem freien Tag fühlte ich mich soooo müde und ständig heiß-kalt, hoffe ich brüte nix aus.

nachgereichte Daten:
Freitag: 31,5WW-Points, 1934 kcal; 1 h Heimtrainer Stufe 4/10 (21,2 km, 323 kcal, 60 % Fettabbau) = 2 Punkte
Samstag: 31 WW-Points, 2384 kcal; 2 h Heimtrainer Stufe 4/10 (45,1 km, 593 kcal, 60 % Fettabbau) = 4 Punkte
Sonntag: 32 WW-Points, 2127 kcal; 2 h flottes Spazierengehen (die Hälfte mit brüllendem Kind im Laufschritt zurückgelegt) = 4 Punkte
ab Montag 80/20, ohne Sport ;o(

Bewegungspunkte: 10
Gesamtpunkte Februar: 24,5

Diese Woche war sportmäßig quasi eine Nullnummer!
Ging einfach nicht, mit Erkältung und Nachtdienst und dem Alltagswahnsinn.
Das rasant runtergefallene Gewicht aus der Vorwoche hatte ich bis zum offiziellen Wiegetag letzten Sonntag gehalten, seither sehe ich bei dem täglichen inoffiziellen Wiegen wieder mehr auf der Waage.
Ab Freitag ist 1 Woche Urlaub angesagt. Mit Buffets den ganzen Tag vor der Nase, Cocktails frei = ohne Ende ... und definitiv ohne WW-Programm. Allerdings habe ich mir da fest vorgenommen, täglich mindestens 1 Stunde das umfangreiche Sportangebot zu testen. So weit, so ok.

Nur JETZT, wo ich krankheitsmäßig angeschlagen bin, entwickel ich Heißhunger-Gelüste. Denen ich normalerweise auch einfach außnahmsweise nachgehen würde für die Seele. Aber doch nicht vor dieser Urlaubswoche!!?!!

Manno. Ich geh mal eben Wasser trinken... :-(

Der heutige Tag war sehr anstrengend und mache Teile davon auch recht ungut, daher freute ich mich riesig über die Überraschung, die mich um halb 6 Abends ereilt hat.

Eine Kundin von mir hat mir eine sauteuresupertupi Tefalpfanne vorbeigebracht. Sie meint "Naja, der Rand ist ein bissl eingebeult und so kanns ichs ned verkaufen, daher schenk ichs dir!" ... poah eh, normal kostet eine echte beschichtete Tefalpfanne einen Schweineknödel. Ich freu mich jedenfalls auf das Beulchen, denn damit kann man fast fettfrei kochen und da bleibt nichts kleben.

2 getr. Datteln
2 getr. Feigen
30 g Mandeln
80 g Haselnüsse
50 g getr. Cranberries

Trockenfrüchte und Nüsse grob schneiden/hacken

250 g VK-Mehl
40 g Haferflocken
20 g Sonnenblumenkerne
35 g Zitronat
45 g Aranzini
1,5 Pckg. Weinstein-Backpulver

Alle trockenen Zutaten vermischen.

300 g Topfen (Quark)
2 Eier
1-2 EL Honig
100 g Joghurt

dazurühren.

Je nach Konsistenz noch 50 - 70 ml Milch hinzufügen, der Teig ist ziemlich schwer, sollte aber noch rührbar sein!

Ich hab etwa faustgroße Brötchen geformt, hatte diese dann aber sehr, sehr lange (insgesamt 2 h!) im Ofen, weil sie innen noch so feucht waren.
Deshalb würde ich beim nächsten Mal eher dünnere Stangerl machen und bei 180 Grad 20 - 30 min backen.
Zwischendurch kontrollieren, wenn die Bräunung oben schon recht ordentlich ist und der Teig innen aber noch sehr feucht, kann man das Gebäck mit Alufolie abdecken und bei 150 Grad fertigbacken, das geht sicher noch eine Stunde ohne Verbrennen ;o)

Die Menge ergibt 11 - 12 Brötchen in Faustgröße, am nächsten Tag sind sie noch sehr gut, am dritten Tag werden sie dann schon ziemlich trocken. Ich hab den Rest einfach einzeln eingefroren, so kann ich bei Bedarf am Abend eins rausholen und hab dann ein gutes Frühstück.

Pro Brötchen hab ich etwa 264 kcal und 5 WW-Points (altes System vor Pro- und Flexpoints!) errechnet.

Grad was uuuurleckeres gezaubert, das darf ich euch nicht vorenthalten!

2 gr. oder 3 kl. Karotten (Möhren)
1 kl. Kohlrabi (Kohlrübe)
1 roter Paprika
1 gr. Zwiebel
200 g Chinakohl
1 Apfel

alles nudelig schneiden.

Zwiebel mit 1 EL Öl im Wok oder gr. Pfanne anbraten, dann das restliche Gemüse dazu und gut durchrösten.
Mit 1 Tasse Wasser und 1 kl. Dose Kokosmilch ablöschen, etwas Gemüsesuppenpulver, Salz und 3 TL Tandoorigewürz sowie 1 TL Zimt dazufügen.
Nach etwa 5 Minuten die abgeriebene Schale von 1 Biozitrone, 1 gr. Handvoll Fisolen (TK) und eine Tasse Erbsen (TK) unterrühren und 200 g Fischfilet (bei mir wars Wildlachs) in Würfeln drauf (!) legen.
Nun noch etwa 5-10 min. fertiggaren und gelegentlich umrühren.

Dazu passt am besten Basmatireis.

Die Menge passt gut für 4-5 Personen, je nach Hunger ;o)

Ohne Reis hab ich 881 kcal und 11 WW-Points (altes System vor Pro- und Flexpoints!) insgesamt ausgerechnet. Ist also ein recht leichtes Essen.